L’allergia alle fragole è un’allegria alimentare che colpisce molte persone.

Scopriamone i sintomi.

Sintomi

Se da un lato, un’alimentazione ricca di frutta può essere uno dei capisaldi di un nutrimento sano ed equilibrato, dall’altro si scontra con possibili allergie.

In molti casi le reazioni allergiche riguardano gruppi alimentari come la frutta.

In particolare sono molti i soggetti che soffrono di allergia alle fragole.

Sotto il profilo medico l’allergia alle fragole non è dissimile da altre allergie.

I soggetti che ne sono affetti manifestano, tra i sintomi più comuni, un prurito da contatto alla gola e alla bocca.

In questo caso si è di fronte ad un soggetto fortemente allergico.

Altri sintomi riguardano un mero contatto non nocivo con il frutto interessato.

Molti di questi sintomi afferiscono alla nausea con conseguente vomito e diarrea.

Le reazioni allergiche più generali, e meno pericolose o violente, riguardano la congestione nasale, tosse e respiro affannoso.

Tra tutti i sintomi è l’orticaria da contatto ad essere il più evidente.

Queste reazioni sono provocate in particolar modo dalla conformazione chimica della fragola.

Questo frutto presenta una composizione chimica molto variegata.

Sono molte infatti, le sostanze aromatiche presenti che provocano un effetto vasoattivo sulla circolazione come l’istamina.

In questo caso si generano azioni non IgE mediate, questo provoca delle reazioni molto simili alle vere e proprie allergie.
Sotto un profilo deontologico, le reazioni più gravi riguardano una percentuale molto bassa di individui.

Questa percentuale non deve rassicurare tutti in quanto tracce di elementi della fragola sono nascosti in molti alimenti.

Rispetto ad altri cibi infatti, possibili elementi riconducibili alla fragola sono di più difficile individuazione.

Sono molti i casi di reattività crociata.

In questi casi infatti un’allergia alla fragola potrebbe essere incrociata con un’altra possibile reazione che ne peggiorerebbe i sintomi.

Il caso delle fragole è uno dei più comuni in quanto presenta interazioni importanti con la famiglia delle rosacee.

L’allergia alle rosacee è spesso accompagnata a quella del polline della betulla e delle graminacee spagnole.

Allergie nei bambini

Quello che spesso preoccupa è una manifestazione allergica nei bambini.

L’allergia alle fragole è infatti decisamente diffusa tra i soggetti di età infantile.

In questi casi, una corretta diagnosi che affermi la reale causa di simili manifestazioni è di vitale importanza.

Se da un lato è acclarato che una simile allergia non genera effetti oltremodo dannosi, dall’altro urge una diagnosi che possa sventare episodi di probabili peggioramenti.

In molti casi infatti si tende a sottovalutare le prime manifestazioni.

I motivi sono i più generali in quanto non si fa caso a quello che si è assunto o si ritiene sia una manifestazione passeggera.

La sensibilizzazione del personale medico in questo senso è d’obbligo.

In presenza di manifestazioni allergiche nel bambino è importante approfondire l’argomento con il proprio medico.

Un consulto medico porterà ad alcune verifiche di laboratorio.

Oggi anche i medici di medicina generale possono prescrivere i test allergologici utili per diagnosticare una possibile allergia.

Da un primo test relativo all’analisi del sangue si possono evidenziare fino ad 8 allergeni presenti.

I primi test quindi possono fin da subito evidenziare l’allergene interessato e quindi restituire una diagnosi corretta.

Nella maggior parte dei casi quindi non sarà necessario rivolgersi ad ulteriori specialisti.